Edelbrände

0,5l | 0,2l
  • Marille
  • Dornbirne
  • Wiringbirne
  • Himbeere
  • Weichsel
  • Kirsche
  • Rote Williams
  • Williams
  • Kriecherl
  • Mc. Intosh (fassgelagert)
  • Obstler
  • Zwetschke
  • Zirben gebrannt
  • Leidl-, Kletzn-, Speck-, Winawitzbirne

Liköre

0,5l | 0,2l
  • Zirbe
  • Weichsel
  • Himbeere
  • Johannisbeere
  • Nuss
  • Dirndl

Raritäten

0,5l | 0,2l
  • Asperlbrand
  • Dirndlbrand
  • Quittenbrand
  • Traubenkirschen-Brand
  • BBQ-Dirndl-Brand
  • Zigarrenbrand "Alte-Zwetschke"

Sonstiges

  • Produkte vom SchweinFrischfleisch, Blunzn, Leberwurst, Leberknödel, Leberschädl, Sulz, Speck
  • Hausgemachte Marmeladen und Gelees
  • Bauernbrot & Vollkornbrot
  • Enten und GänseZwischen Martini und Weihnachten

Elisabeth und Kurt Schölnberger

Betriebsgröße 7,5 ha | 1 ha Wald | 2 ha Grünland (Obstgärten) | 4,5 ha Ackerland

Unser Betrieb wird seit 1970 im Nebenerwerb geführt. Wir haben den Betrieb 1989 übernommen und in der Zeit bis 1995 auf Direktvermarktung umgestellt. Die am Betrieb gehaltenen Schweine auf Strohhaltung, sowie die im Obstgarten freilaufenden Enten und Gänse werden ausschließlich mit dem betriebseigenen Getreide gefüttert. Der eigene Roggen wird zum Brotbacken verwendet

Gütesiegel

Unserem Betrieb wurde im Jahr 2000 das Gütesiegel für bäuerliche Direktvermarktung verliehen. Seit 2012 sind wir auch Genussland-Partner.

Goldenes Stamperl

  • 2018: Auszeichnung: "Gold"Produktbezeichnung: "Mc. Intosh fassgelagert, Weichselbrand"
  • 2018: Auszeichnung: "Silber"Produktbezeichnung: "Williamsbrand"
  • 2018: Auszeichnung: "Bronze"Produktbezeichnung: "Zigarrenbrand alte Zwetschke, BBQ-Dirndl, Dirndllikör, a schoafs Dirndl"
  • 2017: Auszeichnung: "Gold"Produktbezeichnung: "Mc. Intosh fassgelagert"
  • 2017: Auszeichnung: "Silber"Produktbezeichnung: "Marillenbrand, Kriecherlbrand, Traubenkirschenbrand, Zigarrenbrand alte Zwetschke"
  • 2017: Auszeichnung: "Bronze"Produktbezeichnung: "roter Williamsbrand, Weichsellikör"
  • 2016: Auszeichnung: "Goldenes Stamperl"Produktbezeichnung: "Traubenkirschenbrand"
  • 2016: Auszeichnung: "Silber"Produktbezeichnung: "Zwetschkenbrand, Quittenlikör"
  • 2016: Auszeichnung: "Bronze"Produktbezeichnung: "Mc. Intosh fassgelagert; Vogelbeerenbrand, Dirndlbrand, Weichsellikör"
  • 2015: Auszeichnung: "Gold"Produktbezeichnung: "Zirbenbrand, Alte Zwetschke Zigarrenbrand, Apfelbrand Mc. Intosch fassgelagert"
  • 2015: Auszeichnung: "Silber"Produktbezeichnung: "Wiringbirnenbrand"
  • 2015: Auszeichnung: "Bronze"Produktbezeichnung: "Kirschenbrand, Himbeerbrand"
  • 2014: Auszeichnung: "Goldenes Stamperl"Produktbezeichnung: "Traubenkirschenbrand"
  • 2014: Auszeichnung: "Gold"Produktbezeichnung: "Apfelbrand Holzfassgelagert"

Die goldene Birne

  • 2018: Auszeichnung: "Goldene Birne"Produktbezeichnung: "Dirndlkonfitüre"
  • 2012: Auszeichnung: "Goldene Birne"Produktbezeichnung: "Weichselkonfitüre"
  • 2011: Auszeichnung: "Silber"Produktbezeichnung: "Gelee "A schoarfs Dirndl""
  • 2011: Auszeichnung: "Bronze"Produktbezeichnung: "Quittengelee"

Genusskrone

  • 2018: Auszeichnung: "Österreichsieger"Produktbezeichnung: "Dirndl"

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Verkauf

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Standort

Wackersbach 16, 4070 Hinzenbach